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- 40年台灣老食品廠嚴格控管流程
- 香脆美味
- 採用上等原料製作
商品訊息描述
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商品訊息特點
| 口味 |
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|---|---|
| 包裝 |
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| 葷/素 |
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| 種類 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
提升食安 新北衛生局表揚3座公有市場
(記者黃秀麗新北報導)冬至將屆,新北市衛生局抽驗湯圓、火鍋料、生鮮蔬菜及肉品等應景食材共58件,其中有1件湯圓檢出防腐劑超標,已依違反食安法第18條裁處新臺幣3萬元罰鍰。有鑑於多數傳統市場攤商對食安法不甚熟悉,因此,衛生局與本府經發局市場處合作,輔導新北市20座傳統公有市場業者食品安全衛生知能,衛生局也在12日表揚3座公有市場,肯定業者提升新北市飲食文化的用心。
衛生局許副局長朝程表示,本次不合格之湯圓為三重無市招攤商自製,因攤商不知食品添加物使用限量標準而過量觸法;另在過去也有遇到多數傳統攤商無保留相關交易單據、明細或傳票等資料之習慣,都是因為不諳法令所致。
因此,衛生局今年9月啟動專案與經發局市場處合作,委託中華食品安全管制系統發展協會,輔導新北市20座傳統公有市場業者食品安全衛生知能,並推廣攤商主動於營業處所明顯處,公開負責人、管理衛生人員及其他營業資訊,並藉由專人專責管理模式,提升公有市場衛生安全的優質形象。
參加本次輔導且通過食材可溯源、作業環境衛生、公開營業資訊揭露管理衛生人員、接受教育訓練、符合食品標示規定等5大項目評比,共計194家優級名攤,另12日當天現場也邀請並頒發新北食安優等市場獎狀予綜合表現優異之前3名的公有市場,分別為汐止區林森攤集區、汐止區金龍市場、汐止區秀豐市場。
許朝程呼籲民眾,湯圓成份多以糯米為主,粘性高,宜淺嚐並細嚼慢嚥,避免造成消化不良。另在享用美味的火鍋的同時,應注意食材務必煮熟,夾取食材的餐具不可生熟食混用,以免交叉污染而發生食品中毒。(自立晚報2018/12/12)
圖說:新北市衛生局頒發新北食安優等市場獎狀予綜合表現優異的公有市場
呈茶色!公費流感疫苗疑變質 7縣市19萬劑暫停施打
公費流感疫苗驚傳變質!根據平面媒體報導,有民眾到北市立聯合醫院林森院區接種流感疫苗時,發現一支未開封的疫苗顏色異常,正常情況下,疫苗應是透明無色,該支疫苗卻呈現茶色!同批疫苗除了一般民眾與醫護人員,還在健保署、國健署等接種站施打。對此,疾病管制署今(26日)回應,指出昨(25日)已接獲台北市衛生局通報,為了確保安全,暫時停用這批號的疫苗約19萬劑。
衛生福利部疾病管制署今日稍早已表示,昨(25)日確實接獲北市政府通報疫苗變色情況,但緊急查驗目前同批號庫存的10萬支疫苗,沒發現任何異狀。初判此應為單一事件,不過為求謹慎,釐清原因前;目前已發出的19萬劑疫苗,為確保接種安全,已通知這批疫苗獲配的台北市、新北市、新竹縣、新竹市、桃園市、苗栗縣、台中市等7個地方縣市衛生局,暫停使用這批疫苗。
雖然,初判變色疫苗應是單一事件,非細菌污染。自15日流感疫苗開打以來,共有12例不良事件通報,但都不是與變色疫苗同一批號產品。疾管署副署長莊人祥表示,民眾若接種疫苗後有任何不適症狀,都可向醫療院所或各地衛生通報。另針對本次事件食藥署已要求廠商依藥品不良品通報機制,儘速調查釐清。
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