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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日媒專訪 李登輝：台灣居美日安保重要位置
（中央社記者楊明珠東京4日專電）前總統李登輝接受日本產經新聞專訪談到中國崛起的問題時表示，台灣如果落入中國手中，美日就像是脖子被人拿刀抵住。他強調對於美日的安全保障而言，台灣的位置相當重要。
產經今天刊登去年10月4日在台北專訪李登輝的內容，以及之後獲得李登輝書面回應的報導。
李登輝被問到如何看待日本安倍政府與美國川普政府的關係時表示，（去年10月）美國副總統彭斯的演說是美國不惜與中國直接對決、正面對決的宣言。安倍要時時關注川普政府的對中政策急速變化一事。
李登輝表示，不僅是貿易，在各種領域上，美中互鬥加劇，簡直是「第2次冷戰」時代到來。夾在中美兩大國之間的日本與台灣的領導人應認真思考如何因應這樣的時代。
他認為，只要台灣還在自由民主陣營，中國就無法直接到太平洋行動，但如果台灣落入中國手中的話，對美日而言，就像是脖子被人拿刀抵住，美日的安全保障政策將從根本被顛覆，成本與風險將倍增。
有關「第2次冷戰」時代，日本應如何因應一事，李登輝贊成日本推動「印度太平洋構想」以對抗中國所推動的「一帶一路」大經濟圈構想。他認為，美日關係趨於重要，但二次大戰後長期以來，日本安全保障仰賴美國，今後美日關係將更密切，日本一定要形成對等的美日同盟才行。
李登輝期盼安倍一定要達成修憲這個最大的目標。他認為，因為日本的現行憲法，導致日本的安全保障不得不依賴美國。為了建立對等的美日關係，日本須修憲，成為真正自立的正常國家。
修憲的最大焦點就是憲法第9條，即使將自衛隊的存在入憲，也是理所當然的。擁武並不意味著要戰爭。
被問到日本應該如何推動亞洲外交政策的問題時，李登輝表示，中國市場一直被炒作成具有魅力，但應該放眼於同樣具有購買力的亞洲各國市場。安倍有必要當領頭羊，著眼於中國以外的亞洲國家的經濟關係。
李登輝認為，安倍不僅要當日本首相，也要當亞洲的最高領導人，因為日本的浮沈攸關亞洲的浮沈。自由、民主且在經濟上居領先地位的日本應身為亞洲的盟主帶動這地區。如果霸權主義的中國成為亞洲的領導的話，將對其他國家造成困擾。
有關安倍去年10月在中日和約生效40週年訪問中國，與中國國家主席習近平舉行高峰會一事，李登輝表示，政治要思考國益，也要以人民的利益為最優先考量，不能短視近利，要考慮大局，有長遠的國家願景。應該與以部分人或企業利益為優先的商業有所區別。
產經專訪李登輝的內容分為上下篇，今天刊載上篇，下篇的內容談到習近平的對台政策。李登輝認為，習近平去年3月在全國人民代表大會通過刪除「任期條款」，打造了毛澤東以來的獨裁體制，但習近平卻沒擁有像毛澤東那樣的政治實績。
李登輝認為，習近平為了擴大在共產黨內的權力基礎，應該會積極處理統一台灣的工作。（編輯：高照芬）1080104
吃下一隻戴奧辛大閘蟹就超標？沒你想的那麼嚴重！
採訪‧撰文＝編輯部
衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）於2018年10月24日稽查發現「喬艾舶國際企業有限公司」及「侑豐企業有限公司」在未取得「產品輸入許可」下，便自行販售從中國進口的大閘蟹，其中可能包含驗出戴奧辛超標之大閘蟹也流入市面，詳細流向檢調正在追查中。
食藥署表示，目前尚不能確定流入市面的皆為戴奧辛超標大閘蟹，然而，不斷有媒體使用「一隻就超標」以及「民眾恐已吃下肚」等驚悚字眼作為新聞標題，事實上，流入市面之大閘蟹尚未確認有戴奧辛超標之情形，若民眾不慎購買到含有戴奧辛大閘蟹，也不會因為吃下一隻就對人體造成傷害。
中國大閘蟹多為天然飼養 戴奧辛可能來自湖泊底泥
國立成功大學環境微量毒物研究中心主任李俊璋表示「大閘蟹是一種淡水蟹，為生存在湖底或河底的底棲生物，中國進口大閘蟹的養殖環境不像台灣是人工養殖池，大多養在天然湖泊等環境」戴奧辛在這些湖泊底泥的沈積度是很高的，且戴奧辛不易分解，因此會有越累積越多的情形，此時底棲生物可能就比較容易蓄積到較多的戴奧辛。
別被「一隻就超標」的新聞標題給嚇著了！專家：自我調節飲食便不會有健康危害
戴奧辛大閘蟹事件爆發後，媒體版面通通清一色以「戴奧辛大閘蟹，一隻就超標」為新聞標題，造成許多民眾對於可能已吃下戴奧辛螃蟹會對身體造成的傷害感到擔憂，謝碧蓮表示「大閘蟹可食用範圍其實大概只有10%，因此不應該以一隻就超標的標準去計算」，其實攝取入人體的戴奧辛量不如想像中的多，並強調大閘蟹本身便不適合多食，如適量的食用並不會對健康有太大的傷害。但謝碧蓮還是提醒民眾，由於戴奧辛為脂溶性的有毒物質，建議民眾減少攝取脂肪類，並呼籲民眾在食用時多增加蔬菜並且多飲水，可減少身體對戴奧辛的吸收。
國立臺灣海洋大學水產養殖系教授冉繁華也說明設立「每人每日容許攝取量（ADI）」的目的，是為了把關食品的安全以及維護民眾的身體健康，並不表示「攝取到一隻超標大閘蟹就會致癌」，強調雖然ADI指的是一天可容許的攝取量，但是大部分的毒害物質都是經過長期的攝取與累積，才會對人體造成傷害，而不是今天吃了幾隻超標大閘蟹，便造成終身的傷害。
李俊璋也提醒「戴奧辛的急毒性其實是很低的，不必太在意吃一隻就戴奧辛超標的情況」說明如果今天民眾已經吃了一隻大閘蟹，那就減少其他大型獵食性魚類或含較高戴奧辛的食物，呼籲民眾不用過度的恐慌，也要懂得自我調節飲食習慣，才能降低有毒物質對於健康的傷害。
灃食教育基金會智庫：不管超標多少，大閘蟹都不應該有戴奧辛
灃食公益飲食文化教育基金會智庫專家、前高雄海洋科技大學校長周照仁對於超標劑量的問題表示，不應該在意超標多少，而是去了解為何大閘蟹裡會有戴奧辛的存在，去了解養殖業源頭發生的問題，才能解決以後進口大閘蟹的疑慮。
雖然真正造成這批大閘蟹含有戴奧辛超標的原因，還有待政府人員的追查，食藥署北區管理中心簡任秘書謝碧蓮表示，任何從中國進口的大閘蟹，皆必須來自認可之31家合格中國大閘蟹養殖場，並檢附其出具之「動物衛生證書」，政府已對大閘蟹的食用安全進行嚴格的把關，但中國養殖場並不對大閘蟹戴奧辛進行檢測，因此對於大閘蟹戴奧辛超標情形，食藥署會再積極採取後續的管制改進，未來也不排除與中國養殖業者協調，希望產品在輸入台灣前先行經由戴奧辛的檢測來保障人民的食用安全，或者禁止進口此次驗出戴奧辛的兩家養殖廠的水產品。
政府需加強把關與稽查，業者不該以身試法
對於業者為何可以擅自將尚未檢驗通過的大閘蟹先行放行販賣？謝碧蓮解釋，由於戴奧辛含量的檢驗約需5天的時間，最久可能長達9天，因此如果業者輸入之產品具容易腐敗、變質或者保存不易的特質，業者可以申請具結將商品存放於合適的保存場所，但法規規定業者在未取得「產品輸入許可」前，不可以擅自移動或販賣。
謝碧蓮也表示「不管販售之產品到底有沒有戴奧辛超標，未取得輸入許可就先行放行的部分便是違反法規」，重申食藥署為確保食品安全及維護國人健康，對於違規或不法之業者將嚴懲重罰，若經查獲違反規定將依法暫停受理食品業者具結保管之申請一年，倘有擅自販售者，併將處販賣價格1至20倍之罰鍰。
業者沒有理由偷跑！等待檢驗期間應自負新鮮保存責任
對於此次業者在未在取得「產品輸入許可」就私自販賣大閘蟹的情形，冉繁華表示「業者在進口水產品前，皆應妥善規劃等待檢測期間該如何保存水產品，這種檢驗流程是各國都在執行的」，認為業者在進口水產品前，都應事先計劃好約7至14天等待期間的應對措施，包括也可以將大閘蟹移至養殖場繼續進行餵養，或以其他不會影響大閘蟹品質的方式進行保存，並且等待政府放行才能進行販賣。冉繁華強調，這是各國都通用的檢驗流程，也是保護民眾食品安全的必要程序。
由此可知，業者的「偷跑」行為並不能以求食材新鮮為由便擅自將大閘蟹流入市面販賣，政府為了讓民眾可以安心購買安全的輸入產品，也配合業者給予適當的配套措施，然而不肖業者卻不顧法規的規定，自行「偷跑」擅自進行產品的販售，此行為不但無視台灣法規，也將大眾的飲食安全暴露於危險之下，實不可取！
偷跑大閘蟹的市面流向正在稽查中，難認全部不合格！
有部分媒體在新聞報導中提到此次業者私自販賣的情形「等於重達15000公斤有毒大閘蟹流入市面」，但事實上這種說法並不正確，15000公斤是此次3批戴奧辛超標大閘蟹的總重，謝碧蓮表示「市面流向部分還在稽查中，因此尚不能確定不合格大閘蟹的流向，但由於業者在同地同時保管合格及不合格的大閘蟹，因此也不能排除違規產品已流入市面」說明了不能篤定所有流向市面的大閘蟹皆為戴奧辛超標的違規產品，政府也正在積極稽查流入市面的產品數量。
因此，不是吃下了一隻超標大閘蟹就會對身體造成無法彌補的傷害！也不是所有的違規大閘蟹都流入了市面，政府還在積極的追查當中！提醒民眾在看到這些新聞標題時，不用過度的驚慌，也盼望不要再有不肖業者不顧政府的法律規範擅自販售未經檢驗合格的產品，讓民眾的飲食安全受到威脅！
審稿編輯：童儀展、林玉婷
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