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- 南投埔里百香果
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商品訊息描述
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商品訊息特點
| 口味 |
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| 類別 |
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| 葷/素 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
巨無霸餃子size逼近熱狗堡 佛心價買氣旺
南韓首爾仁寺洞最近出現一間熱門水餃店，老闆為了方便民眾邊走邊吃，把餃子做得和熱狗堡一樣大，超有飽足感的份量，立刻成為排隊名店。
一咬下去立刻能感受到煎餃的酥脆外皮，乍看之下還以為他們在吃熱狗堡，但這其實是首爾仁寺洞，買氣正旺的巨無霸餃子。
業者 vs.記者：「一直飄出好香的味道，仔細一看這邊除了有煎餃還有蒸餃，為什麼有兩種種類呢？一般民眾吃水餃時最常吃蒸餃和煎餃就準備了兩種。」
老闆為了讓民眾吃個夠，把水餃做得跟熱狗堡一樣大，除了能依喜好選擇蒸餃或煎餃，還能挑選海鮮、豬肉等多元口味，裝在紙盒中方便民眾外帶品嘗。
記者：「你可以看到水餃旁會有酸黃瓜，價格只要3千韓元(約88元台幣)，非常親民，但包裝卻很高級，還很適合邊走邊吃，真的很方便。」
由於老闆是入行38年的料理達人，從法式料理跨界賣韓式水餃，每天還提供不同口味的濃湯。
業者 vs.記者：「今日例湯是馬鈴薯濃湯，原來湯品是每天更換的啊，沒錯，哇！馬鈴薯濃湯，可以看到麵包也很漂亮地呈現了，我來吃吃看吧。」
有創意又吃得飽，累積一票死忠客群，而首爾的南大門市場，則有日賣9千顆的熱門水餃。
民眾：「我要30個、20個，辣味的兩盒、豬肉水餃三盒。」
排隊的民眾，一買就是數十顆，民眾幾乎能一口氣吃光。
民眾：「我快吃完了，(請問你買幾個)，20個(只剩下這些嗎 )。」
這間水餃店，從麵團、水餃皮到內餡，都有達人把關。
水餃皮達人：「這大概32到35克。」
專職做水餃皮的師傅，一摸到麵糰就能秤出重量。
記者：「35克、35克、35克。」
高品質搭配好味道也讓這間水餃店，在南大門市場屹立不搖。
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海水升溫鯖魚變少 日本海域螃蟹意外大豐收
日本人的萬能食材鯖魚富含豐富DHA，有助人體細胞增長，是相當受歡迎的食材。但今年因為海溫升高，鯖魚捕獲量銳減，而且體積縮小不少。倒是311大海嘯後因為漁業生態改變，日本東北的螃蟹捕獲量大大增加。
烤得金黄的魚肉還透出油光，日本靜岡縣燒津市小川漁港，每年10月底都會舉辦鯖魚祭，吸引饕客湧入大啖美味．但身為水產重鎮的燒津市漁民，今年卻笑不出來。
漁民：「完全釣不到鯖魚，糟糕了。」
鯖魚捕獲量銳減，比去年少了4000公噸，除了今年颱風特別多之外，水溫也是關鍵。
八戶漁港漁民佐藤新也：「水溫變暖了。」
鯖魚產地三陸外海，水溫比往年高鯖魚不靠近，抓不到魚已經夠慘了，捕到的鯖魚居然還縮水。
漁協理事加藤敦之：「現在只捕得到這種細小的鯖魚。」
生鮮鯖魚數量銳減，連罐頭都大缺貨，主婦買不到叫苦連天，但螃蟹卻反而變多了。311大地震引發大海嘯以來已經過了7年，今年仙台灣和宮城縣附近海域三疣梭子蟹數量卻大增，從2015年後捕獲量不只高居全日本之冠，還爆增300多倍，釣客根本不用出海就釣得到，專家認為是海嘯改變了漁業環境，海水升溫，再加上海嘯捲起的龐大泥漿堆積海床上，創造了適合螃蟹棲息的環境。
拉麵連鎖店麵屋武藏的宮城縣分店還推出三疣梭子蟹拉麵，也因為捕獲量穩定，已經成為宮城縣內主要的漁獲來源。
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